每一季度需要讓高壓蒸汽滅菌器的生產商對儀器設備進行規模性的維護保養與檢修工作。如：檢查門板是不是平整、進行滅菌器中罩板的拆裝工作。同時，對于銹蝕的部分要進行防銹處理，而且為高壓滅菌器加上高溫潤滑脂等。
半年取出密封膠條，用肥皂水清洗干凈，再用乙醇清洗晾曬后，將其裝回到密封性槽體；蒸汽發生器水垢清洗；清洗進氣與漏水管路過濾器；高壓滅菌器及蒸汽發生器氣壓表下送計量檢定技術測試研究室檢驗并留存檢驗證書。
高壓滅菌器配備一個溫控器，位于設備的內部，在加熱和滅菌階段，它可以通過接通與切斷電源來維持溫度恒定。通常作為溫度報警器件來使用。如果鍋體溫度超過允許值，溫控器自動斷開加熱器電源。當鍋體溫度降至允許值以下后，溫控器自動接通。
1.為了確保安全使用，應確保高壓蒸汽滅菌器電源線擁有良好的接地。
2.不要拆啟安全閥、放汽閥上鉛封和螺絲等。
3.滅菌器應放置在合適的環境，應通風干燥，無易燃易爆物品。
4.滅菌器中堆放的物品不要超過容積的4/5，否則將存在安全隱患。
5.堆放滅菌物品時，應確保留出足夠的空隙，不能堵塞安全閥、放汽閥的出氣孔，以確保空氣的順暢，確保安全。
6.當密封圈附油后極易損壞膠質而造成漏氣，應極力避免。
7.與蒸汽介質接觸引起爆炸或突然升壓性的化學物品，不能用滅菌器進行滅菌。
8.應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中進行滅菌，液體不應超過瓶體積3/4，瓶口不宜使用打孔的橡膠或軟木塞，而應用棉花紗塞。
9.不要將不同類型、不同滅菌要求的物品放在一起進行滅菌。
10.壓力表應定期進行校驗，必要時及時進行更換。
11.滅菌結束后，不能立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。
12.滅菌器使用后，應將容器內的水清除，容器或電熱管上如有水垢也應進行清理，以延長壽命。
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